材料
たんかんの果汁 ４００ＣＣ
砂糖 ３０グラム
ゼラチン １０グラム
水 ５０ＣＣ
飾りようたんかん 適量
作り方
はじめにゼラチンを水５０ｃｃでふやかしておきます。
たんかんを絞り果汁を取ります。
鍋にたんかんの絞り汁、砂糖を入れ弱火で
煮溶かします。
そこに、ゼラチンを入れて、とけるまで
かき混ぜていきます。
あら熱を取って、器に盛りつけて固めれば
完成・・・簡単ですね(^^;;;
たんかんを半分に切って、中身を食べた後
ゼリーを流し込んだり、お刺身を入れたり、
器にすると、良いですよ。
