たんかん 2キロ 砂糖 1キロ クエン酸 小さい2 1.たんかんは洗って、皮と実に分ける。2.皮は千切りにして、水でさらす。3.実は小さく切る4.400ccの水にといたクエン酸に、半分の実と全部の皮を混ぜ込み、1時間位おく。5.鍋で4を煮る。6.汁気が少なくなったら…
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